5 Resep Masakan Idul Adha Lezat dan Mudah

5 Resep Masakan Idul Adha Lezat dan Mudah

Byunest – Memasuki bulan Dzulhijjah yang berarti tanpa terasa kita akan merayakan hari raya Idul Adha. Di bulan Dzulhijjah ini umat muslim juga dianjurkan untuk melakukan banyak amal salih. Karena melakukan amal salih di 10 hari bulan Dzulhijjah memiliki keutamaan pahala yang berlipat.

Selanjutnya momen hari raya Idul Adha biasanya digunakan untuk berkumpul bersama keluarga. Nah, momen bersama keluarga ini dilengkapi dengan aneka menu resep masakan Idul Adha.

Menu masakan yang populer berkaitan dengan Idul Adha yakni sate, gulai, nasi kebuli, dan lainnya. Tak hanya itu, sup daging sapi dan tongseng kambing biasanya juga menjadi menu resep masakan Idul Adha andalan untuk dinikmati bersama keluarga.

Seperti apa resep masakan Idul Adha yang mudah dibuat di rumah? Simak resepnya berikut, yuk!

Resep Masakan Idul Adha

1. Resep rawon daging sapi

rawon daging sapi
Ilustrasi rawon daging sapi.

Rawon daging sapi dapat menjadi menu masakan Idul Adha andalan untuk dinikmati bersama keluarga. Cara memasaknya dan bahannya cukup sederhana.

Bahan rawon daging sapi

Bahan Utama

  • 500 gram daging sapi dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih dan memarkan
  • 1 cm lengkuas dimemarkan
  • 3 sendok makan minyak sayur

Bahan Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah keluak, ambil isinya
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh asam Jawa
  • 2 sendok teh garam

Cara Memasak Rawon Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga layu.
  3. Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
  4. Tuangkan air, didihkan. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah susut. Angkat dan sajikan.

Resep Rawon Daging Sapi dilansir dari food.detik.com.

Continue reading →

Byunest logo
SITEMAP
SOCIAL MEDIA